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Produit de détail

Pomme de terre FD

* Informations du produit :

Nom du produit

Congeler des pommes de terre séchées

Origine

La Chine

Type de traitement

Lyophilisation (FD)

Matériel

Pommes de terre fraîches

Forme

Tranches/bandes/dés

Pureté

100%

Humidité

5%

Emballage

Sac de PE + carton ou selon les exigences de clients

Durée de vie

24 mois

MOQ

500kgs

* Caractéristiques :

---pas frit, pas gonflée, sans colorants artificiels, sans conservateurs ou autres additifs

---sans gluten

---seulement à emporter de l’eau

---conserver parfaitement la valeur nutritive des légumes frais.

* Nutrition de pomme de terre :

La pomme de terre est une bonne souce de vitamines et de minéraux, ainsi qu’un assortiment de composés phytochimiques, comme les caroténoïdes et les phénols naturels. L’acide chlorogénique constitue jusqu'à 90 % des phénols naturels tubercule de pomme de terre. D’autres trouvés à pommes de terre sont 4-O-cafféoylquinique (acide chlorogénique-crypto), 5-O-cafféoylquinique (l’acide chlorogénique-neo), 3, 4-dicaffeoylquinic et 3, 5-dicaffeoylquinic acides. Une pomme de terre de taille moyenne 150 g (5,3 oz) avec la peau fournit 27 mg de vitamine C (45 % de la valeur quotidienne (VQ)), 620 mg de potassium (18 % de DV), 0,2 mg Vitamine B6 (10 % de DV) et des traces de thiamine, riboflavine, acide folique, niacine, magnésium, phosphore, fer et zinc.

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